3 MIL ALUNOS CONHECEM O MUNDO DO CAFÉ ATRAVÉS DA KOMBILAB

3 mil alunos conhecem o mundo do café através da KombiLab

Curiosidade, surpresa e conhecimento, estes foram alguns dos muitos sentimentos que os mais de 3 mil alunos tiveram ao conhecer o universo do café, através da Kombilab, nos meses de setembro e outubro.

A ação é realizada em conjunto com a Basf, e percorreu 10 cidades de toda a região, visitando, escolas, do pré ao ensino fundamental.

Os alunos aprenderam sobre a descoberta do fruto na África e o caminho que ele percorreu até chegar ao Brasil. Posteriormente, entenderam sobre as diferentes variedades e as fases de desenvolvimento do grão até sua transformação em bebida. Também conheceram um pouco sobre a Cocapec e o suporte que ela oferece aos produtores.

Após a parte teórica, os estudantes tiveram a oportunidade de visualizar alguns processos como tipos de grãos, classificação, peneiras até industrialização. Além disso, descobriram como as abelhas desempenham um importante papel para o desenvolvimento e sustentabilidade da cafeicultura.

Ao final, os alunos fizeram um lindo artesanato no coador de papel para levarem para casa como lembrança, e finalmente tomaram um delicioso café, que para eles tinham um outro sabor depois da super aula sobre a cafeicultura.

A Kombilab foi realizada pela primeira vez na região no ano passado e com extremo sucesso. A oportunidade abrangeu cerca de mil alunos que descobriram sobre a vida das abelhas sem ferrão. Devido a experiência positiva, em 2018 o projeto foi ampliado para mais cidades e triplicou número de envolvidos.  Assim como 2017, o trabalho foi viabilizado pela cooperação entre a Cocapec e a Basf.

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