NOTÍCIAS
Campo Futuro analisa custos de produção de café
por CNA:
Postado em 17/08/20
Produtores de café arábica participaram nesta semana de encontros por videoconferência para o levantamento de custos de produção nos municípios de Franca (SP) e Piatã (BA) para o projeto Campo Futuro, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
Os dados foram apurados em parceria com o Centro de Inteligência de Mercados da Universidade Federal de Lavras (CIM/UFLA). Estiveram no painel virtual, medida adotada para evitar o contágio da Covid-19, representantes das federações de São Paulo (Faesp) e da Bahia (Faeb) e dos sindicatos rurais dos dois municípios.
Na sexta (14), o encontro virtual aconteceu em Franca, onde a propriedade modal apontada representa a realidade produtiva de uma área de 50 hectares, com uma produção média de 35 sacas por hectare nos últimos quatro anos. O sistema de produção é do tipo não irrigado e tanto os tratos culturais quanto a colheita são mecanizados.
Raquel Miranda, assessora técnica da CNA, relata que houve melhora na qualidade do café, o que colaborou para um melhor preço médio pago pela saca. Apesar da intensificação das atividades de mecanização, o levantamento apontou uma redução dos custos de produção devido à menor contratação de mão de obra temporária. “Isso possibilitou a obtenção de margens positivas, permitindo ao cafeicultor planejar a atividade visualizando ganhos reais”, explica
Dados preliminares obtidos no encontro mostram que os insumos foram os itens com maior peso no Custo Operacional Efetivo (COE), com 49,3% do total. Destes, os desembolsos com fertilizantes responderam por 35%, e os produtos fitossanitários, 13%. A mão de obra teve peso de 16% no COE, e a mecanização, 15%.
Na quarta (12), o painel ocorreu em Piatã (BA), região em que predomina a agricultura familiar. A propriedade modal, que mais representa aquelas voltadas à produção de café na região, foi descrita como de 3 hectares de lavoura, com sistema não irrigado e colheita e tratos culturais realizados manualmente. O atual levantamento apontou um incremento de 0,5 hectares de área em relação ao painel realizado no ano passado.
Os produtores baianos obtiveram uma qualidade do café significativamente superior em comparação com a safra de 2019, mas o aumento dos custos de produção fez com que as margens dos cafeicultores fossem negativas. A mão de obra representou 51% do Custo Operacional Efetivo (COE), e os insumos, 23%. Dentro da categoria de insumos, os fertilizantes foram o item que mais pesaram, com participação de 21% no COE.
Tags: CaféCafé Arábica
VoltarNotícias Relacionadas
28 de Março de 2024
Café: Nova York e Londres realizam lucros nesta 5ªfeira
Publicado por Notícias Agrícolas Postado em 28/03/24 O mercado futuro do café arábica abriu as negociações desta quinta-feira (28)
19 de Março de 2024
Café: Nova York e Londres voltam a recuar, mas monitoram preocupação com...
Postado por Notícias Agrícolas Publicado em 19/03/24 O mercado futuro do café arábica iniciou as negociações desta terça-feira (1
18 de Março de 2024
Café inicia semana com suporte nas preocupações da Ásia e avança em NY...
Publicado por Notícias Agrícolas Postado em 18/03/24 O mercado futuro do café arábica abriu as negociações desta segunda-feira
13 de Março de 2024
Café avança nesta 3ª feira em NY e Londres em meio temores com escassez...
Publicado por Noticiais Agrícolas Postado em 13/03/24 As cotações futuras do café encerraram esta terça-feira (12) com alta moderad
12 de Março de 2024
Café opera com altas próximas de 1% nesta 3ª feira nas bolsas de NY e Lo...
Publicado por Notícias Agrícolas Postado em 12/03/24 As cotações futuras do café operam com alta moderada nas bolsas de Nova York e
12 de Março de 2024
Café: NY e Londres recuam nesta 2ª acompanhando melhora do clima no BR
Publicado por Notícias Agrícolas Postado em 12/03/24 As cotações futuras do café encerraram a sessão desta segunda-feira (11) com
12 de Março de 2024
Mesmo com gargalos, Brasil exporta 3,6 milhões de sacas de café em fevere...
Publicado por Notícias Agrícolas Postado em 11/03/24 Os embarques brasileiros de café totalizaram 3,626 milhões de sacas de 60 kg em f
11 de Março de 2024
Café estende perdas nesta 2ª feira nas bolsas de NY e Londres com chuvas...
Publicado por Notícias Agrícolas Postado em 11/03/24 As cotações futuras do café operam com perdas leves nas bolsas de Nova York e Lo
04 de Março de 2024
Café: Semana começa com valorização em Nova York e Londres
Publicado em Notícias Agrícolas Postado por 04/03/24 O mercado futuro do café arábica abriu as negociações desta segunda
01 de Março de 2024
Preocupação com Ásia persiste, mas robusta e arábica voltam a olhar par...
Publicado por Notícias Agrícolas Postado em 01/03/24 Já tem alguns meses que as altas do café robusta ajudam também na precificaç�