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Chuvas adiam colheita de café no Vietnã; qualidade também foi afetada

por CaféPoint:

O chamado cinturão de café nas Planícies Centrais do Vietnã, afetado pela seca, vem recebendo bastante chuvas desde a última semana. Isso tem deteriorado mais a situação da região, reduzindo a colheita e afetando a qualidade dos grãos.

O processo de secagem do maior produtor de café robusta do mundo tem sido prejudicado por essas chuvas torrenciais, afirmaram os comerciantes. A qualidade dos grãos colhidos no final de novembro pode estar ainda pior e, de fato, devido ao clima úmido, mais grãos pretos provavelmente se deteriorarão. Como os grãos ainda estão em processo de secagem, as vendas dos grãos de café também foram afetadas de forma adversa.

No entanto, há algumas unidades de processamento local que têm máquinas de secagem e, dessa forma, a oferta limitada está chegando ao fim. Além disso, essa é a segunda vez em cerca de um mês que as chuvas afetaram a colheita de café no Vietnã. Durante o começo de novembro, as chuvas desaceleraram o ritmo da colheita de café robusta.

Em novembro, a previsão era de que cerca de metade da colheita desse ano e esperada do ano que vem deverão ser colhidas e comercializadas até o meio de dezembro. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de café robusta do Vietnã para o ano de 2016/2017 deverá ser de 26,6 milhões de sacas, 8% a menos do que a produção da safra anterior.

As informações são do www.skymetweather.com / Tradução por Juliana Santin

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