Dubai ganha primeiro grande centro de café

POR EQUIPE CAFÉPOINT: No dia 18 de fevereiro, o Centro de Multi Commodities de Dubai (DMCC) inaugurou o Centro de Café DMCC, uma instalação com controle de temperatura de 7.500 metros quadrados, o primeiro desse tipo no Oriente Médio. “Hoje representa um marco significativo e que coloca Dubai firmemente no coração do comércio global de café. Primeiramente conceituado em 2016, é promissor ver a nossa visão de atender ao mercado de maneira totalmente diferente se tornar realidade”, afirma Ahmed Bin Sulayem, Presidente Executivo do DMCC. Ele diz que o DMCC Coffee Center conectará os traders internacionais de café com logística sofisticada e com uma série de serviços de valor agregado, fornecendo excelência operacional para atender à crescente demanda global. “Até agora, a região simplesmente não possuía capacidade, equipamento ou conhecimento para facilitar o comércio global de café nesta escala. Estamos ansiosos para ver o impacto do nosso Centro na indústria daqui para frente”, completa. Da safra à xícara, a DMCC disse que o Coffee Center oferece suporte logístico e serviços econômicos que conectam os produtores aos compradores. Os principais serviços incluem armazenagem, limpeza de café verde, torrefação e embalagem, bem como ofertas mais especializadas para re-ensacar café verde, avaliação de amostras e treinamento. O espaço abriga um laboratório de qualidade de café, laboratórios de cupping e um Campus Premier de Treinamento da Specialty Coffee Association (SCA), além de escritórios comerciais. Projetado para processar até 20.000 toneladas de café verde por ano - com um valor comercial anual estimado de cerca de AED 367 milhões (US$ 100 milhões) - a DMCC disse que o centro está pronto para atrair novos fluxos comerciais para Dubai e impulsionar a economia nacional. A DMCC afirma que a indústria global de café vale cerca de US$ 100 bilhões. Com a indústria no Oriente Médio, este valor deve subir para US$ 4,4 bilhões até 2021, segundo a Euromonitor. As informações são do http://gcrmag.com / Tradução Juliana Santin