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Famcafé/Congresso de Pesquisas Cafeeiras: veja o resumo do 1º dia

por Setor de Comunicação Cocapec:

Mais de mil pessoas estiveram no recinto nesta terça-feira (23)

O dia começou com a abertura oficial do 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, organizado pela Fundação Procafé. A solenidade reuniu importantes lideranças e comunidade acadêmica da cafeicultura nacional.

DSC_0406 (Copy)Muitas homenagens foram feitas reconhecendo a contribuição de muitos profissionais para o desenvolvimento do setor. O presidente da Cocapec, Carlos Sato, recebeu a medalha simbolizando o prêmio de ‘Mérito Cafeeiro’.

Ao longo do dia, uma série de trabalhos foram apresentados, sempre com o auditório lotado e uma plateia atenta.

A partir das 13h começou pra valer a Famcafé com diversas ações simultâneas que atraiu um grande público durante todo o período, atrás das curiosidades que envolvem o café.

Em um local privilegiado, a Cocapec serviu o Senhor Café, nas versões espresso e o DSC_0690 (Copy)cappuccino e foi um verdadeiro sucesso. A Bioisca também marcou presença e mostrou a forma de atuação do formicida natural da cooperativa, ressaltando seus benefícios e diferenciais. Fornecedores de máquinas e implementos da Cocapec também estão na feira, assim como o parceiro Sicoob Credicocapec.

Na área interna, diversos sítios e fazendas, que possuem marcas próprias estão apresentando seus produtos. Cafeterias de Franca e região montaram um verdadeiro boulevard com o que há de mais sofisticado no setor. Neste local, baristas fizeram apresentações de diferentes formas de preparos da bebida explicando cada etapa.

Na Sala de Experiências, os visitantes puderam utilizar os 5 sentidos para entender todo o processo, do cultivo a bebida.

Ao longo do dia, aconteceram 3 palestras: César Augusto Candiano (Illy caffè), Lívia Mundim (2Origigins) e Ubion Terra (O’Coffee).

A programação desta quarta está repleta de atrações destaque para a palestra do Sérgio Parreiras (IAC/Peabirus), que abordará caracterização de propriedades cafeeiras associados da AMSC, com relação às boas práticas agrícolas, e o Concurso de Drinks, que as cafeterias presentes tiveram o desafio de criar duas bebidas, sendo uma alcoólica, com o valor de até R$ 5.

Confira a programação completa

Já o 44º Congresso continua com as apresentações dos trabalhos durante todo o dia. Veja AQUI a programação.

Veja as fotos do 1º dia

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