Programação
- Sistemas Produtivos
- Botânica, Fisiologia e Desenvolvimento de Novos Cultivares
- Formação de Mudas e Implantação de Lavouras
- Fertilidade do Solo e Nutrição do Cafeeiro
- Metodologia Científica
- Pragas e Doenças do Cafeeiro
- Colheita e Pós-colheita
- Podas do Cafeeiro
- Irrigação do Cafeeiro
- Gestão Econômica, Financeira
- Mercado de Cafés
- Tópicos Especiais em Cafeicultura
- Trabalho de Conclusão de Curso