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10 de Março de 2021

CocapecCaféConsumo

Consumo de café no Brasil em 2020 foi o segundo maior da série histórica, diz Abic

Por Valor Econômico, via CNC: Postado em: 10/03/21 O consumo de café no Brasil cresceu 1,34% em 2020, para 21,2 milhões de sacas de 60 quilos, volume similar ao registrado em 2015 e o segundo maior da série histórica da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Em 2019, o consumo foi de 20,9 milhões de sacas. Segundo a entidade, o maior volume até hoje foi registrado em 2017, quando o consumo chegou a 22 milhões de sacas. Os dados incluem café torrado e moído, em grão e solúvel e consideram o intervalo entre novembro de 2019 e out

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23 de Fevereiro de 2021

CocapecCaféMercado de CaféConsumo

Preços, safras recordes e consumo em casa salvaram o café durante pandemia

Por Café Point: Postado em: 23/02/21 Com o fechamento de cafés e escritórios em todo o mundo devido à pandemia, o mercado global de grãos temia um 2020 especialmente complicado. Mas os grandes produtores salvaram o ano com uma receita de blend: combinação de preços, safras recordes e consumo alternativo nas famílias. “2020 foi particularmente bom para o Brasil, mas não tão bom para os outros países em termos de produção”, explicou Carlos Mera, analista do RaboBank em Londres. O maior produtor mundial comemorou safra recorde no ano passad

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21 de Janeiro de 2021

CocapecCaféQualidadeConsumo

Pesquisador do IAC explica as diferenças entre café velho e café envelhecido

por Café Point: Postado em: 21/01/21 O Instituto Agronômico de Campinas (IAC), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, conduz pesquisas com o objetivo de desenvolver cultivares de café com nuances de sabores e aromas, como floral, frutado, achocolatado, cítrico e especiarias, dentre outros, e elevada qualidade de bebida para atender ao exigente mercado de cafés especiais. "A nossa proposta é disponibilizar uma carta de cafés especiais diferenciados, ou seja, opções variadas de cultivares de alta qualidade de bebida. Há també

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14 de Julho de 2020

CocapecCaféMercado de CaféSafraConsumo

Projeção: Em 10 anos Brasil terá que produzir mínimo 72 milhões de sacas de café para atender mercados interno e externo

por Notícias Agrícolas: Postado em 14/07/2020 Em maio de 2020 o Cecafé divulgou que a cafeicultura brasileira passava por um período histórico com os estoques praticamente zerados nas principais regiões produtoras do país. Em coletiva de imprensa realizada nesta segunda-feira (13), as novas projeções indicaram que o país terá que aumentar significativamente a produção de café para conseguir atender demandas interna e externa em 2030. Apesar da safra 2020/21 ainda estar sendo colhida e a produção ser considerada de ciclo alto, a exportação do café brasileiro

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10 de Junho de 2020

CocapecCaféInternacionalConsumo

Consumo de café aumenta nos EUA mesmo com cafeterias fechadas

por Blooberg: Postado em 10/06/2020 Muitas das icônicas redes de café dos Estados Unidos ainda estão fechadas, mas isso não significa que a demanda esteja em queda, de acordo com a Olam International, umas das maiores tradings da commodity do mundo. (mais…)

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04 de Junho de 2020

CocapecCaféMercado de CaféCafés EspeciaisConsumo

Pandemia reduziu em mais de 70% vendas do setor de cafés especiais

por Revista Globo Rural: Postado em 04/06/2020 Levantamento é da BSCA, associação que representa o segmento. Restrições impostas pelo coronavírus reduziram clientela e volume de negócios + Área de torrefação da Lucca Cafés Especiais. Negócios da empresa foram impactados pela pandemia de coronavírus (Foto: Divulgação/Lucca Cafés Especiais) Georgia Franco diz lembrar bem onde estava quando a Organização Mundial da Saúde (OMS) reconheceu oficialmente que a expansão do novo coronavírus pelo mundo se tratava de uma pandemia. Dona de uma cafeteria voltada pa

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