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Papa Francisco será homenageado por cafeicultores da Colômbia
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Papa Francisco será homenageado por cafeicultores da Colômbia
por CaféPoint:
A Federação Nacional dos Cafeicultores da Colômbia (FNC) irá presentear o Papa Francisco com três férulas talhadas em madeira de pés de café. A lembrança será entregue em setembro, quando o Pontífice visitar o país.
De acordo com o gerente da Federação, Roberto Vélez, o gesto quer demonstrar o compromisso dos cafeicultores na construção da paz. A madeira usada para as férulas foi talhada por artesões de diversas regiões produtoras, como forma de representar a grande diversidade da cafeicultura no país.
Em nível mundial, a Colômbia é o maior produtor de café suave. Estados Unidos, Alemanha e Japão são os principais importadores do produto.
Indicação Geográfica Protegida
O café colombiano é uma Indicação Geográfica Protegida (IGP), reconhecida oficialmente pela União Europeia em 27 de setembro de 2007, conferindo ao produto a outorga de café 100% arábica.
O termo “Café da Colômbia” também é uma marca de certificação, registrada nos Estados Unidos em 7 de julho de 1981 e, no Canadá, em 6 de julho de 1990. O produto também é reconhecido como Denominação de Origem Protegida (DOP) em países como Equador e Bolívia.
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