As unidades de negócios apresentadas abaixo destacam a preocuação da cooperativa em atender os objetivos de promover a defesa comum dos interesses sociais e econômicos de seus cooperados, por meio da ajuda mútua, a ser executado por seções distintas, sempre com foco na eficiência e no desenvolvendo da cafeicultura regional através do cooperativismo.
Departamento Café
Armazenagem
O sistema de armazenagem da Cocapec é um dos mais modernos da cafeicultura nacional. Ao todo são 8 bases estrategicamente localizadas na Matriz e nos núcleos dos Estados de São Paulo e Minas Gerais, garantindo eficiência e segurança aos cafés depositados.
Os principais diferenciais são:
Agilidade
Rastreabilidade
Segurança
Estruturas para o recebimento e expedição;
Rebeneficiamento;
Certificações CONAB e Rainforest;
Credenciamento no Sicoob Credicocapec e no Banco do Brasil. TESTE
Classificação/Degustação
Um dos momentos mais importantes da produção cafeeira é a classificação e degustação do café. É nesta fase que são definidas as características que terão impacto direto nos valores para a comercialização.
Todo lote que chega aos armazéns passa por um rigoroso processo de classificação e degustação, obedecendo aos padrões da Classificação Oficial Brasileira (COB). Vários aspectos são levados em consideração durante a classificação, como cor, umidade, tamanho e aspecto dos grãos.
Após a classificação, o café passa pela degustação, que envolve um complexo conjunto de fatores sensoriais relacionados a bebida.
Em seguida, as amostras recebem uma ficha com as características dos lotes amostrados para serem arquivadas. Esta conduta gera a identificação do café de cada cooperado, fornecendo informações precisas para posterior comercialização.
A área conta ainda com um equipado Laboratório para Cafés Especiais, em que, os cafés identificados na prova comercial como diferenciados são direcionados ao local para uma análise criteriosa utilizando a metodologia SCA (Spelciaty Coffee Association) e dessa forma podendo alcançar mercados e valores diferenciados.
Comercialização Café
A comercialização de café é o ponto-chave na estrutura de prestação de serviços da Cocapec. Por isso, a cooperativa mantém uma equipe capacitada para operar nos mercados interno e externo, garantindo a eficiência dos processos.
Diariamente, são realizadas negociações de compra e venda de café físico, além de operações em bolsas de valores e futuros (B3 e Nova York).
A cooperativa fornece subsídios para que o cooperado decida o melhor momento de negociar sua produção e oferece informações diárias sobre o mercado, a cotação do dólar e demais notícias do agronegócio e do café por meio de canais de comunicação.
Ao depositar o café nos armazéns da Cocapec, o cooperado tem à sua disposição diversas modalidades de comercialização de café como: Mercado Físico (SPOT); Mercado Futuro; Venda Física; Mercado Futuro com Participação na Alta.
Exportação de café
A qualidade dos grãos da alta Mogiana encanta apreciados do mundo todo, e Cocapec é responsável por levar o melhor café para os principais destinos internacionais como Itália, Alemanha, Estados Unidos, Japão, entre outros.
Investimentos permanentes contribuem para o significativo crescimento das exportações, aliando o know-how adquirido ao longo dos anos com a qualidade superior dos nossos cafés. Esse esforço contínuo não apenas fortalece nossa posição no mercado, mas também possibilita expandir nossa participação junto aos compradores, que, frequentemente, abrem novas oportunidades e mercados para a cooperativa. Graças a essas parcerias e ao nosso compromisso com a excelência, conseguimos ampliar nossa presença global e consolidar nossa marca como referência no setor. Tudo isso, gera valor para o trabalho dos seus cooperados.
Torrefação
A nossa torrefação, existe desde 1989, produz e valoriza os cafés dos nossos cooperados, cuja origem é reconhecida pela qualidade por estarem localizados na renomada região da Alta Mogiana. As nossas marcas de café são um verdadeiro convite para uma viagem em um universo de sabores e sensações, por meio de um dos grãos mais reconhecidos do mundo, cultivado por mais de 2,8 mil famílias apoiadas pela Cocapec.
Possuímos um café para cada paladar. São três grandes marcas: Tulha Velha, COCAPEC e a linha Senhor Café (torrado e moído, em grãos, cápsula e cappuccino).
Sabores intensos e irresistíveis, preparados com amor e dedicação do pé à xícara. Escolha o seu.
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Departamento Comercial
Insumos
Com o objetivo de estar ao lado do produtor rural em todas as etapas, a Cocapec oferece um portfólio completo, trabalhando em conjunto com as maiores empresas do setor na linha de defensivos agrícolas, fertilizantes, sementes, biológicos, e muito mais.
Tudo isso com as mais variadas opções para aquisição. Além de uma equipe técnica preparada para orientar as melhores práticas agrícolas.
Máquinas e Implementos
Na Cocapec, o produtor rural encontra as melhores soluções em equipamentos, com produtos dos principais fabricantes do mercado, projetados para atender a todas as etapas da produção. Nossa ampla linha inclui pulverizadores, recolhedoras, secadores, carretas, rastelos e muito mais, além de uma completa variedade de peças para manutenção e reposição. Tudo isso, traz mais qualidade e eficiência aos trabalhos no campo e garantem os melhores resultados.
Procure uma de umas nossas lojas e fale com os nossos consultores.
Espaço veterinário
Aqui você encontra uma Farmácia Veterinária completa para atender às necessidades do pecuarista. Contamos com uma linha ampla de produtos veterinários de alta qualidade, incluindo vacinas, vermífugos, endectocidas, anti-inflamatórios e muito mais, garantindo o cuidado e a saúde do seu rebanho.
Além disso, disponibilizamos o serviço de Análise de Leite, essencial para monitorar a qualidade da produção e auxiliar na tomada de decisões que impactam diretamente os resultados da atividade leiteira.
Mas o nosso departamento possui também uma grande linha pet, com rações, vacinas, brinquedos e muito mais.
Nossa equipeNossa equipe está pronta para oferecer suporte técnico e soluções personalizadas, sempre com o compromisso de apoiar o sucesso do produtor rural e do público em geral.
Concessionária Mahindra
A Cocapec oferece serviços completos para apoiar os produtores rurais, desde a avaliação de áreas de plantio, análises de solo e foliar, até recomendações técnicas e manejo moderno. Com o suporte do GIS Cocapec, que integra dados estratégicos ao Setor de Cadastro, a cooperativa orienta decisões dos produtores e otimiza a gestão interna. Além disso, promove e incentiva boas práticas da agricultura regenerativa, tudo ligada as pautas de sustentabilidade, como a coleta itinerante de embalagens, além de oferecer serviço de oficina mecânica, e dessa forma, com este conjunto de ações, reafirma seu compromisso com a produtividade e o sucesso dos cooperados.
Revendedora Oficial TDI
A Cocapec é a distribuidora oficial das colhedeiras TDI na região, representando essa renomada empresa nacional que tem como objetivo levar mecanização de qualidade ao produtor rural. As colhedeiras TDI são projetadas para oferecer excelente desempenho, eficiência e confiabilidade, atendendo às necessidades da colheita com tecnologia de ponta. Com equipamentos inovadores e suporte especializado, a Cocapec trabalha para impulsionar a produtividade e facilitar o dia a dia no campo, reforçando seu compromisso com o sucesso do produtor.